中午做的鸡肉炖土豆还剩下一些。
贴饼子只剩下一个。
而刘连长媳妇李二妮给的二合面馒头中午因为有贴饼子所以没吃,晚上正好可以吃了。
但一想到顾廷州的饭量,林娇娇还是打算再做点别的主食。
看着厨房还剩下不少的野菜,林娇娇才想起来自己答应瑛子做的野菜团子来。
她将所有的野菜都洗干净后,留了一半野菜一会儿做凉拌野菜外,剩下的便全部准备做野菜团子。
林娇娇取出面盆,用碗舀了一碗玉米面和开水混合,搅拌到没有干面粉。
然后加入差不多的面粉和酵母粉搅拌均匀,揉成面团,便用锅盖盖好,让面团发酵。
接下来她将洗净的野菜切成碎,里面加了一些葱花和盐,又加入一个鸡蛋增加粘性,然后进行搅拌。
等馅料做好后,面团也醒发好了。
她将面团倒到面板上,揉捏排气,然后将揉好后的面团揪成大小均匀的小剂子。
然后将小剂子用手捏成小窝窝,将馅料放入小窝窝中,再进行封口。