十斤葡萄配八两糖，一两葡萄撒一层糖，每个缸都留三分之一的空间，然后用干净的白布封住口，防止小虫子进入。还有一部分青葡萄，不知什么品种，可能是现代的提子类的吧，没事，按方子做，没准是上等佳酿呢。由于数量小，用了个小坛子，码好，封口。
好了，今天的工作全部完成。就这么简单！
吩咐小厮拿来红纸写好日期，贴在酒缸外面。为了以后计时方便。
告诉古天昊，明天再如是腌制两缸，只要标明日期不怕混交。其实，步骤昨天已经给了古天昊，什么步骤，他们也是心知肚明。之所以亲力亲为，是一种敬业精神在作怪，必给他酿出一缸好酒，才感觉是交了差，毕竟拿了人家两千两银子，不是小数目哇！必让他感觉物超所值！凤如心里暗暗想。
古天昊交代徐妈中午做几样小菜，留凤如姐弟吃饭。据说徐妈是古天昊的专属厨师。做菜级别相当于御厨。说是叫徐妈，不过是三旬刚过的妇人。正是风华鼎盛，枝稠花茂的时候。凤如认为这个年龄的女人最美。
古天昊看见凤如安排完之后，额头微微有些见汗，面颊潮红。知她身体素质差些，招来古嬷嬷，领凤如到后堂休息一会儿。
古嬷嬷迟疑了一下，还是领命出去了。凤如跟随古嬷嬷来到一间卧房，大床宽敞，布置精致，只是不见一丝脂粉气。也是，这别院中据说只有三个女人，自己已经见到两个，那个估计年纪也过三旬了吧。